到超市还会买这些商品吗?售货员都忍不住了 【快速复制本文链接】

    2018-3-27 09:53 | 2018-3-27/10:32
743 ° 来自:PC
1.牛奶●真相↓↓
名称 真相 原因
早餐奶 营养不及纯牛奶 早餐奶 =纯牛奶 + 水 + 糖 + 麦精 / 核桃粉 / 谷物(看你买了什么口味)+ 营养强化剂 + 食用香精。
因为加了水,早餐奶的蛋白质含量,比不上纯牛奶;虽然加了,麦精 / 核桃粉 / 谷物和营养强化剂,但添加量非常有限;而且里面还加了糖,这可是减分项。
高钙奶 意义不大 如果单从数字来看的话,高钙奶中的钙的,确会多那么一些。
但是,高钙奶中的钙, 不是牛奶自带的,而是额外添加的,一般是碳酸钙或乳酸钙,这种钙源和,牛奶中本身的钙比起来,吸收率没那么好。而且高钙奶也要添加,一些添加剂来,稳定其中的钙质,不让其沉淀。
儿童奶 糖分略高 会加入糖或者蜂蜜等,口感更好,但会增加孩子摄入的能量,增加长胖的风险。添加的营养成分,比如鱼油、益生元等,含量很少。
核桃奶 香精调味
从配料表上可以看出,添加量往往十分有限。浓浓的核桃和红枣味,往往是香精的功劳。
乳饮料 不是牛奶,是饮料 乳饮料,它的本质就是,用牛奶调味的饮料,不是牛奶。而且无论是蛋白质、钙还是其他营养成分,都比不上牛奶。偶尔当饮料喝喝无妨,但不可以替代牛奶。
纯牛奶 真牛奶 配料表里就一味:鲜牛奶。它们营养好、零添加、价格公道、适合大部分人群。
2 油●真相↓↓
名称 真相 原因
大豆油、玉米油、葵花籽油 适合炖煮菜 耐热性差,不适合煎炸,以炖煮为主
花生油、米糠油 适合一般炒菜 耐热性较好,基本可用于,任何烹调方法
橄榄油、芝麻油、亚麻籽油 适合凉拌 可以用来炒菜,但它们特有的,香味在凉拌,时更美味。
棕榈油、 猪油、 牛油、 黄油等 少吃
饱和脂肪酸,含量较高,少吃
3. 盐●真相↓↓
名称 真相 原因
低钠盐 防高血压首选,但有人不能吃 钠离子摄入过高会增加高血压风险而,低钠盐可减少1/3左右的钠离子,所以是防治高血压首选。但肾脏病人,尤其是尿毒症患者,或高钾血症不宜。
加碘盐 有些人没必要吃 高水碘地区停供加碘盐,其他地区应继续,吃加碘盐,否则碘缺乏风险很高。
但甲状腺功能亢进、甲状腺炎、自身免疫性,甲状腺疾病等,可否吃加碘盐需遵医嘱。
营养盐 不会带来更多营养 盐的需要量,在整个膳食中,所占的份额很小,其中所添加的,这些营养素就更少了。
海盐 来源不同,营养无区别
湖盐、岩盐、海盐,最大的区别是,盐的来源不同,它们的主要成分氯化钠,含量通常在90%以上,三者营养几乎无区别。
4 酱油●真相↓↓
名称 真相 原因
海鲜酱油 多添加了一些食品添加剂 大部分海鲜酱油,里压根没有海鲜,即使有,也只是一些干贝成分,酱油中真正起到提鲜,调味作用的是,琥珀酸二钠等,食品添加剂。
儿童酱油 纯粹是广告噱头 小朋友3岁之前应该清淡饮食,酱油、盐都应尽量少吃,“儿童酱油”纯粹是广告噱头,对孩子健康有害无益。
菌菇酱油 多添加了一些食品添加剂 菌菇酱油的主要成分,还是普通酱油中的谷氨酸钠(味精主要成分)、5’-肌苷酸二钠、5’-鸟苷酸二钠等,只不过添加了少量菌菇提取物等。
5.饼干●真相↓↓
名称 真相 原因
高钙饼干 补钙不靠谱 不但钙含量相对,同类产品并不算高,而且钙吸收效果,还不如天然食品。
全麦饼干 陷阱多 主料仍然是小麦,粉(可查看配料表),只是添加了,少量全麦粒而已,不是真正的全谷物食品。
苏打饼干 养胃没那么神 苏打饼干中,和胃酸的作用,和普通馒头,面包差不多,甚至还不如,烤过的馒头片,和面包片。而且,酥脆的苏打饼干油脂含量可是相当可观!
粗粮饼干 没多少粗粮
虽然叫粗粮饼干,但排在前两位的依然是小麦粉与植物油,与一般饼干没有多大差别。
6 牙膏●真相↓↓
名称 真相 原因
含氟牙膏 6岁以下不能用 成人最好选择含氟牙膏。试验表明,每天用含氟,牙膏刷牙两次,患龋齿的危险性,降低 40%。但是 6 岁以下孩子不建议使用,此时正直孩子,换牙关键时期,刷牙不熟练易导致,体内氟摄入量增加,从而发生氟牙症。
抗菌消炎型牙膏 长期用小心菌群紊乱 抗菌消炎型牙膏,味道往往不理想。与此同时,长期使用可能有使,口腔内菌群失调,紊乱其相互制约关系,产生副作用,不宜长期使用。
抗过敏牙膏 不宜超过1个月 长期使用必定会,对某种细菌,产生抑制作用,相对的其他的细菌,有可能会大量孳长。
美白牙膏 不是一刷就闪亮 因喝咖啡、喝茶、吸烟,而牙齿变黄的情况,美白牙膏有效。因其他原因,导致的牙齿变黄,美白牙膏可就束手无策了。
含钙牙膏 对成人来说,几乎不可能
成年人牙齿中钙更新很慢,通过牙膏和含钙食品为,牙齿补充钙质几乎是不可能的。
木糖醇牙膏 不是防龋齿,而是不会引起龋齿 木糖醇类的糖,不产酸、不发酵,不会引起口腔细菌的增长。
中草药牙膏 大量才见效 以添加金银花的牙膏为例,号称可以清热去火。上火时如果喝金银花茶,要喝一大碗,而刷牙一次就,用那么一丁点牙膏,里面能有多少金银花?
维生素牙膏 吸收微乎其微 刷牙的两三分钟内,维生素通过口腔黏膜能被人体吸收多少?况且还是黄豆粒大小的一块牙膏。想补维生素不如多吃点水果蔬菜。
7挂面●真相!
名称 真相 原因
绿豆挂面 别选带“精”的 只要加上“精”字,磨成的粉已经丢失了,大部分维生素及矿物质。有的配料表里甚至没有绿豆的影子。
鸡蛋挂面 里面加的是蛋黄粉 用鲜鸡蛋制作挂面,过程要求严格,稍有不慎易产生异味、造成变质。
所以,添加蛋黄粉成了,大多挂面生产厂家的首选,损失了部分营养。
蔬菜挂面 仅保留了蔬菜味道 不管是哪种蔬菜,经过打汁、和面、干燥等,制作挂面的过程,维生素类营养素几乎损失殆尽,保留下来的大多,只是蔬菜的味道和极少的营养物质!
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