辞职开店:柔柔杨柳柔中有刚
创业指导 加入时间:2010/6/6 16:54:04 科杰在线 pc354.com
辞掉深圳某公司的财务主管职务,回乡开起首家专业快餐店,眼前的这位柔弱女子,不得不令人刮目相看。“干自己的事情,不论挣多挣少,我心中都是快乐的。”采访中,杨柳这样告诉记者。
辞职回乡开店
中专毕业,杨柳受学校分派到深圳某公司作财务,一直干得十分出色。2007年4月,在深圳打工多年的她回到家乡彭山准备办理结婚手续,一次偶然,让她打起了开快餐店的主意。“那次,跟几个朋友出来耍,找了半天才发现,整个彭山城,连一个专门经营快餐的店铺都没有,几个朋友只能到河边上的茶园摆龙门阵了。”杨柳告诉记者,那个时候她心中就萌发了在县城开快餐店的想法。
“结婚后,回到深圳我跟老公说一次,他就只是‘嗯’一声,但是始终没有落实在行动上,我只得自己下决心了。”说干就干,杨柳在深圳对所有加盟的快餐店进行了挨个考察、学习,并从中筛选适合自己的一家加盟连锁店。“那时候,家里人也不赞同我回来开,本来工作也比较稳定了,家长们都认为女孩子的工作稳定就行了,不想我去做生意、冒风险。”
“供她读完书,好不容易找到了这份工作,大家都觉得不错,当初我们真的不愿意她自己开店。”杨母告诉记者。但是杨柳却有自己的想法:“快餐适合的人群很广泛,从几岁的小孩到二十来岁的青年,还有一大部分带小孩的家长,这个消费群体很大,在很多大城市,像深圳、广州,快餐店的生意很火爆,彭山的发展这么快,经济水平也比前些年提高了好多,所以我还是很有信心开好的。”
生意好得意外
2007年10月1日,杨柳的快餐店开业了,店内的生意也跟她之前预计一样,尤其是在周末的时候,城区、乡镇的许多中小学生都来这里吃快餐。“本来开店之前就做好6个月亏本的准备,结果没想到很多人都来吃快餐,而且还说我们的味道不错,那时候我心里相当高兴,想到自己的心血没有白费。”杨柳十分感慨。
“老婆在今年‘五一’前还担心过一段时间。”杨柳的丈夫向记者说明了情况。由于“五一”彭山县城内一家世界知名快餐加盟店要开业了,杨柳十分担心它的开业会影响自己的快餐店生意。但是,很快杨柳的担心消除了,那时正逢“五一”,本来吃快餐的顾客就比较多,不论是新开张的,还是已经开始经营的,生意都很好。“五一”过后两个星期,虽然营业额有所降低,但是也不明显。“过了两个星期,我们这边吃快餐的人又多了起来,他们说比较了两家快餐店食品的味道,虽然那个的知名度比较高,但是吃起来味道确实差不多的,而且这边还比那边要便宜。”杨柳告诉记者。
政府鼓励信心足
由于政府鼓励全民创业,杨柳店铺所在的位置被减免了一部分营业税和卫生税,再加上该地段要被打造成彭山的小春熙,人流量也越来越多,丈夫也辞掉了在深圳的工作,回来和杨柳一起干。每天两人也和员工一样,早早地来到店内逮啥干啥。“快餐店是我们一手经营起来的,看到每天人来人往,我们是从心眼里感到高兴。”丈夫十分欣慰。
现在有了丈夫的帮忙,杨柳又开始在接受函授教育,她告诉记者:“要用知识不断地填充自己,生活才能越来越有味道,人总不能一直停滞不前吧,不断地学习新知识是不会有坏处的。”
另外,杨柳还说道:“其实这个地段很不错,本身紧挨河边,环境好,空气清新,虽然现在的人流量还不算太多,但是相信在政府的引导下,来这里租用店铺的商家会越来越多,所卖的产品也会越来越好。希望在大家的共同努力下,让这里真正成为彭山的春熙路!”
来源《眉山日报》