新华网山东频道6月10日电(王文硕)在山东省潍坊市临朐县奶牛协会会长秦贞福看来，由县农村信用合作社(以下简称"农信社")指导建立的"临朐佳福奶牛产销专业合作社"，可以用七个字形容："民办、民管、民受益"。
"如果没有专业合作社，奶农的生产规模就上不去，乳品的保鲜、销售无法形成体系，零散的产品在市场上竞争力不强，奶价就很难上去。"作为山东省中兽医研究会的副理事长，秦贞福一直是乡亲们信赖的养牛"明白人"。奶价低贱，乡亲们辛苦养牛到头来还亏钱，他比谁都难过。
2009年，山东潍坊市农信社大力推广"农民专业合作社+信用社+农户"支持专业合作社的模式。山东临朐县农信社在认真研究当地实际后，一次性授信139万元，由秦贞福牵头成立了佳福奶牛合作社。合作社采取统一购料、统一养殖、统一防疫、统一挤奶、统一销售等"十统一"的办法进行管理，提高了奶农效益，保证了牛奶质量。
"我们对入社的社员，从挤奶到鲜奶销售，从饲料供应到技术指导等，采取了一整套严格的管理办法，通过这些措施,大大提高了奶的产量，也保障了奶的质量，杜绝了掺杂使假的可能性，价格也比社会散养户每公斤要高出五六毛钱。"秦贞福介绍说。
现在，合作社分别在傅家李召村、五井镇宋家村、下石埠村建起了3个生产区，已拥有社员70多户、养殖奶牛2680头，日产鲜奶5吨以上。社员喂养一头奶牛，比社会散养户一年纯收入要增加2000元左右。
秦贞福说，在合作社的运作过程中，农信社起了至关重要的作用。"他们给我们解决了燃眉之急，也能让我们更好地掌握生产动态、资金流向，确保信贷金的安排。"
在与农信社合作的过程中，村民们逐步建立起严格的守约意识，这令秦贞福欣慰不已。"以前有农户为了眼前的一点利益，坐地起价。现在进入合作社，遵守合同规定，大家逐渐培养起守约的意识，也便于和大企业进行合作。"标准化的生产模式，令合作社获得了蒙牛、汇源等大型企业的青睐，奶农们的收入节节上升。
截至目前，临朐县已发展奶牛合作社12个，奶牛标准化养殖率达到80%以上。潍坊市农信社副主任马春成告诉我们，为了真正做到"取之于民，用之于民"，奶牛合作社的年收入中，除去合作社的必要开支，比如水、电等费用外，剩余部分(不低于70%)一律返还农户。
据了解，山东省诸城市也采取不同运作模式，建立了公司依托型、种养大户创办型和行业协会牵头型三种专业合作社贷款类型。
山东省农信社政策法规部王国政介绍说，专业合作社的建立对农村经济发展具有重要意义。在支持奶牛专业合作社的过程中，一是实现了农业产业的规模化、规范化生产经营；二是解决了农民散户经营过程中难以避免的产、供、销不协调问题，降低了农民的经营风险；三是农村信用社及时提供资金支持，保证了农民产、供、销过程中资金；四是为探索更加完善的农业产业合作化模式积累了经验，提供了借鉴。(完)
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